在充分了解市场的基础上,首先应该明确今后谁是蛋鸡养殖的主体?国外有两种蛋鸡饲养模式可供借鉴,一种是以大规模、集约化饲养为主要特征的美国模式,另一种是以家庭式、自动化为主要特点的欧洲模式,就国内目前的蛋鸡养殖现状而言,存在饲养技术水平低、环境治理难度大、疫病防控技术差、劳动力结构不均衡等问题,因此欧洲模式更适合当前的中国市场,而商品蛋鸡的饲养主体将是农民。但次农民非彼农民,是有经验、有技术、有资源的新型农民。其典型标志就是兼投资者、经营者、操作者三者合一,户均饲养规模在1万只商品蛋鸡以上。 

     在明确农民是蛋鸡养殖主体的基础上,建议实行“12139+111”配套养殖模式,具体是指1户农民、2栋鸡舍、1万只商品蛋鸡以上、1个乡镇30万只蛋鸡,1个县市90万只蛋鸡,与此同时1个乡镇配套1个育雏场、1个县市配套1个饲料厂、1个省配套1个4000万孵化能力的孵化场,制定并形成适合国内环境的区域化养殖规划和专业化的配套养殖模式,并在zui大程度上实现适合今后蛋鸡行业发展的区域化自主供给。 

     未来蛋种鸡行业将会出现以下六种发展态势:一是国产化趋势,从环境、目标、模式、疾病和资源等方面培育适合国内市场的蛋鸡品种;二是规模化饲养,三是标准化配套,包括温控设备、喂料系统、通风设施、饮水设备和清粪设备;四是专业化生产,建立起包含雏鸡、种鸡、蛋鸡、孵化、饲料、食品等环节的蛋鸡产业链;五是区域化供给,包括鸡蛋供应区、蛋鸡养殖、种鸡供给以及饲料供应的区域化;六是合作化发展,涵盖生药企业、育种公司、种鸡企业、饲料企业、食品公司以及蛋品企业,实现全产业链上中下游协同发展。 

     科技服务的模式是“公司+家庭农场”,中央1号文件提出了家庭农场的概念,在蛋鸡行业指的就是新型农民。农民专业从事养殖环节,种鸡企业提供全程服务,实现产业链紧密链接,以流动蛋鸡超市的形式带动养殖户致富。 

     zui终目标是实现“三高一平衡”,其中“三高”是指高产出,商品蛋鸡的生产性能高;高效率,各代次的利用率高;高效益,整个行业利润高;“一平衡”是指供需基本平衡,按商品蛋鸡不同季节需求量,匹配各代次数量比例。从而实现市场经济条件下的有计划生产,带领中国蛋鸡行业健康发展。 

     未来我国蛋鸡产业将出现明显的规模化饲养、标准化管理、专业化生产和产业化运作的发展趋势,这些都有力促进了蛋鸡行业逐步走向规范化生产和经营。

关键词: 未来谁是蛋鸡业的养殖主体?           

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